ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ В РЕГИОНЕ: КОМПРОМИССЫ И ПРОТИВОРЕЧИЯ
Аннотация
Предмет работы. Продовольственная безопасность страны является одной из наиболее приоритетных составляющих комплексной безопасности страны и в настоящее время все усилия государства, особенно в условиях реализуемой политики импортозамещения, направлены на ее достижение. Но вместе с тем назрела необходимость при решении задачи обеспечения населения продовольствием учитывать требования экологической безопасности. Методология проведения работы. Авторами подробно рассмотрено современное состояние и перспективы развития одного из приоритетных направлений животноводства Ставропольского края, включенного в программу по ускоренному импортозамещению, — молочного скотоводства — с учетом необходимости достижения
как продовольственной, так и экологической безопасности. Результаты работы. Проведенный анализ показал, что во многих районах Ставропольского края производство молока является эффективным и экономически целесообразным, и при этом существуют значительные резервы роста. Несмотря на то, что в настоящее время молочное скотоводство сохранили как направление деятельности только сорок три предприятия, в большинстве сельскохозяйственных организаций края еще имеется необходимая инфраструктура для возрождения и стимулирования молочного скотоводства. Область применения результатов.
Существующая тенденция роста объемов производства молока в крае в течение последних пяти лет уже позволила достичь уровня обеспеченности в
размере 246 кг молока на душу населения в год, что составляет 77 % от медицинской нормы. Но для достижения полной самообеспеченности населения молоком потребуется наращивание поголовья коров в регионе, что может усугубить экологическую ситуацию и привести к серьезным последствиям. Выходом является поиск разумных компромиссов между приоритетами продовольственной и экологической безопасности. Выводы. Проведенное исследование позволило прийти к выводу о том, что для одновременного обеспечения продовольственной безопасности и сглаживания негативных последствий для окружающей среды потребуются кардинальное изменение принципов государственной политики, совершенствование методов производства и изменение моделей потребления
продовольствия.
Библиографические ссылки
2. Будущее продовольственной системы России (в оценках экспертного сообщества) / Общ. науч. ред. В. Ф. Лищенко. — Москва: Экономика, 2014. 309 с.
3. Вермель Д. Ф. Роль государства в обеспечении продовольственной безопасности страны / Экономика сельского хозяйства. Реферативный журнал. — 2004. — № 3. — С. 763.
4. Дикарев В. Н. Методологические основы решения продовольственной проблемы и обеспечения продовольственной безопасности: монография/ В. Н. Дикарев, О. В. Дикарев, М. А. Москвитин, Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ. — 2005. — 345 с.
5. Как обеспечивается продовольственная безопасность в условиях импортозамещения в Ставропольском крае [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.stapravda. ru/20151002/kak_ obespechivaetsya_prodovolstvennaya_bezopasnost_ v_ usloviyakh__ 88449.html (дата обращения: 01.12.2016), свободный. — Загл. с экрана.
6. Киселев С. В. Обеспечение продовольственной безопасности в условиях продовольственного кризиса /Аграрное и земельное право. — 2009. —№ 1. — С. 29–30.
7. Комплексная система развития молочного скотоводства Ставропольского края в части повышения продуктивных и технологических качеств сельскохозяйственных животных с учетом использования генетических и кормовых факторов и электронно-аналитического ресурса: методические рекомендации / В. И. Трухачев, С. А. Олейник, Н. З. Злыднев, В. С. Цховребов, О. А. Чередниченко, А. А. Ходусов: Ставрополь: АГРУС Ставропольского государственного аграрного университета. — 2016. — 114 с.
8. Костяев А. И. Мелкомасштабный сектор сельского хозяйства России: вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны // Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий. — 2015. — №11. — С. 11–17.
9. Костяев А. И. Обеспечение продовольственной безопасности России: региональный аспект / А. И. Костяев, И. И. Костусенко // Экономика cельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий: теоретич. и научно-практич. журнал. — 2012. — № 5. — С. 4–7.
10. Папцов А. Г. Направления обеспечения глобальной продовольственной безопасности // АПК: экономика, упр. — 2015. — № 10. — С. 103–107.
11. Проблемы обеспечения национальной и коллективной продовольственной безопасности в ЕАЭС. Ушачев И., Серков А., Папцов А., Тарасов В., Чекалин В. // АПК: экономика, упр. — 2014. — № 10. — С. 3–15.
12. Розовенко М. В. Продовольственная и экологическая безопасность населения Российской Федерации: состояние и проблемы нормативно-правового обеспечения / Ветеринарная патология. — № 4. — 2005 [Электронный ресурс]. — Режим доступа:http://cyberleninka.ru/article/n/prodovolstvennaya-i-
ekologicheskaya-bezopasnost-naseleniya-rossiyskoy-federatsii-sostoyanie-i-problemy-normativno-pravovogo (дата обращения: 01.12.2016), свободный. — Загл. с экрана.
13. Сельская экономика : учебник / под. ред. С. В. Киселева. Москва: Проспект, 2016. 576 с.
14. Ставропольский союз производителей и переработчиков молока. Производство молока в Ставропольском крае. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://sspppj.ru/?p=1561(дата обращения: 30.10.2016), свободный. — Загл. с экрана.
15. Стратегия устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2030 года. Утверждена распоряжением Правительства Российской Федерации от 2 февраля 2015 г. № 151-р [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_
LAW_174933/ (дата обращения: 30.10.2016), свободный. — Загл. с экрана.
16. Тарасов А. Н. Нормативная роль государства в продовольственном обеспечении населения страны: опыт августа 2010 года / Продовольственное обеспечение регионов российской федерации: теория, методология, практика: материалы Международного круглого стола. 2010. ООО «ВУД». С. 292-321.
17. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Ставропольскому краю [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://stavstat.gks.ru/ (дата обращения: 30.10.2016), свободный. — Загл. с экрана.
18. Dovgot’ko N. A., Kusakina O. N., Skiperskaja E. V. (2014). Use of natural resources as an object of economic incentive. Life Science Journal, 11(1s), 166–170.
19. Dovgot’ko N. A., Ponomarenko M. V., Rjazancev I. I., Tokareva G. V. (2014). The formation of the spatial paradigm of a green economy (through the example of a Recreation Region in Russia). Life Science Journal, 11(10s), 507–510.
20. Dovgot’ko N. A., Kusakina O. N., Rjazancev I. I., Cherednichenko O. A., Kaznacheeva O. H. (2016). Problems of Ecological and Economic Transformation of Natural Management Systems and Territories: Example of the South of Russia. International Journal of Economics and Financial Issues. 6(S2). 43–49.
