КОНТРОЛЛИНГ КАК ИНСТРУМЕНТ ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ НА ПИЩЕВЫХ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК
Ключевые слова:
предприятия АПК, стратегическое развитие, контроллинг, технологии управления, методы управления, бизнес-планирование, реинжиниринг, бюджетирование, планирование, маркетинг, координация, учет, реструктуризация, диверсификация.Аннотация
При рыночных отношениях, которые характеризуются многообразием форм собственности, правом предприятий на полную хозяйственную самостоятельность и распоряжение собственными результатами труда, например, это касается формирования основного и оборотного капитала, распределения прибыли, выхода на внешние рынки, создаются объективные экономические условия, возникает необходимость применять иные методы управления, в первую очередь контроллинга. Отечественным пищевым и перерабатывающим предприятия АПК следует применять собственную систему контроллинга, основная цель которой будет заключаться в развитии и внедрении новых методов и технологий управления, состоять из основных работ, направленных на решение организационных, экономических и управленческих проблем, создавать новые организационные структуры, разрабатывать стратегическое развитие предприятия. На сегодняшнее время целесообразно перейти к методам и формам управления в соответствии с мировыми и передовыми отечественными достижениями по ключевым направлениям контроллинга, состоящим из: инновационно-инвестиционного управления, бизнес-планирования, реинжиниринга, бюджетирования, внутрифирменного планирования, маркетинга, координации, учета, социально-экономической ориентированности деятельности предприятия, реструктуризации и диверсификации различных его видов.
Библиографические ссылки
1. Ананьина, Е. А., Данилочкин, C. B., Данилочкина, Н. Г. и др. / Контроллинг как инструмент управления предприятием ; под ред. Н.Г. Данилочкиной. — М. : Аудит, ЮНИТИ, 1998.
2. Введение в теорию контроллинга / Окороков В.Р., Ветров A.A., Соколов Ю.А. — СПб. : СПбГТУ, 2000.
3. Гаджиева, Э. А. Модели управления эффективностью агропромышленного предприятия / Э.А. Гаджиева, С.В. Дохолян // Региональные проблемы преобразования экономики. 2010. № 4. С. 214–230.
4. Гасанова, А. Д. Бизнес-модель предприятия АПК на основе процессноориентированной концепции / А.Д. Гасанова, Р.М. Магомедов // Региональные проблемы преобразования экономики. 2014. № 10. С. 67
–73.
5. Гасанова, А. Д. Оценка конкурентоспособности промышленных предприятий : методический аспект : монография / С.В. Дохолян, А.Д. Гасанова // Институт социально-экономических исследований ДНЦ РАН. — Махачкала, 2006.
6. Дайле, А. Практика контроллинга ; пер.с нем. ; под ред. и с предисл. М. Л. Лукашевича, Е. Н. Тихоненковой. — М. : Финансы и статистика, 2003.
7. Дохолян, С. В. Организационные аспекты процесса стратегического планирования на перерабатывающем предприятии АПК / С.В. Дохолян, З.А. Ибрагимова // Региональные проблемы преобразования экономики. 2011. № 2. С. 235–248.
8. Дохолян, С. В. Рациональное использование производственных ресурсов на предприятиях АПК / С.В. Дохолян, Р.Ф. Фарманов // Российская акад. наук; Дагестанский науч. центр; Ин-т социально-экон. исслед. — Махачкала, 2011.
9. Дохолян, С. В. Системный подход к организации и управлению производством на предприятиях в условиях рынка / С.В. Дохолян, Э.А. Дадашева // Региональные проблемы преобразования экономики. 2008. № 1. С. 76–86.
10. Дохолян, С. В. Управление рисками на промышленных предприятиях / С.В. Дохолян, М.Б. Глоов. — Махачкала : Изд-во ИСЭИ ДНЦ РАН, 2005.
11. Князев, В. В., Диаров, A. A. Контроллинг. — М. : МГТА, 2002.
12. Курбанов, К. К. Стратегическое управление производством на сельскохозяйственных предприятиях АПК региона / К.К. Курбанов, Р. К. Казалиев // Дагестанский науч. центр РАН; Ин-т социально-экон/ исслед.; Российская акад. с.-х. наук; Дагестанский науч.-исследовательский ин-т сельского хоз-ва. — Махачкала, 2010.
13. Петросянц, В. З. Анализ, оценка и страхование рисков предприятий промышленности : монография / В. З. Петросянц, А.А. Баширова // Российская акад. наук; Дагестанский науч. центр; Ин-т социально-экон. исслед. — Махачкала, 2007.
14. Хан, Д. Планирование и контроль : концепция контроллинга ; пер. с нем. — М. : Финансы и статистика, 1997.
15. Эминова, Э. М. Методические аспекты преодоления инновационных барьеров на агропромышленных предприятиях / А.А.М. Авезов, Э.М. Эминова // Региональные проблемы преобразования экономики.
2015. № 5 (55). С. 28–41.
16. Эминова, Э. М. Современное состояние и проблемы развития информационных ресурсов управления предприятиями АПК / С.А. Мирзоева, Э.М. Эминова // Апробация. 2014. № 8. С. 41–44.
References:
1. Anan'ina, E. A., Danilochkin, C. B., Danilochkina, N. G. et al. / controlling as a tool of enterprise management ; ed.G. Danilochkina. — Moscow : Audit, YUNITI, 1998.
2. Introduction to the theory of controlling / Okorokov V. R., Vetrov A. A., Sokolov Yu. a. — SPb. : SPbSTU, 2000.
3. Gajiyeva, E. A. a model of management efficiency of agricultural enterprises / E. A. haciyeva, S. V. Dokholyan // Regional problems of transformation of the economy. 2010. No. 4. P. 214-230.
4. Gasanov, A. D. the Business model of enterprises of agroindustrial complex on the basis of process-oriented vision / A. D. Hasanov, R. M. Magomedov // Regional problems of transformation of the economy. 2014. No.
10. S. 67-73.
5. Gasanov, A. D. Evaluation of competitiveness of industrial enterprises : methodological aspect : monograph / S. V. Dokholyan, A. D. Hasanov / Institute of socio-economic research, Dagestan scientific center, Russian Academy of Sciences. — Makhachkala, 2006.
6. Daile, A. the Practice of controlling ; per. s nem. ; ed. and with Foreword. M. L. Lukashevich, E. N. Tikhonenkova. — M. : finances and statistics, 2003.
7. Dokholyan, S.V. Organizational aspects of the strategic planning process the processing plant APK / S. V. Dokholyan, Z. A. Ibragimov // Regional problems of transformation of the economy. 2011. No. 2. P. 235-248.
8. Dokholyan, S. V. Rational use of productive resources in agricultural enterprises / S. V. Dokholyan, R. F. Farmanov // Russian Acad. of Sciences, Dagestan scientific. center; In-t sotsial'no-Ekon. issled. — Makhachka-
la, 2011.
9. Dokholyan, S.V. System approach to the organization and management of production enterprises in market conditions / S. V. Dokholyan, E. A. Dadashov // Regional problems of transformation of the economy. 2008.
No. 1. P. 76-86.
10. Dokholyan, S.V. risk Management in industrial enterprises / S. V. Dokholyan, M. B. Gloob. — Makhachkala : Publishing house of ISEI dnts ran, 2005.
11. Kniazev, V. V., Diarov, A. A. Controlling. — M. : MGTA, 2002.
12. Kurbanov, K. K. Strategic management of production in agricultural enterprises and agribusiness in the region / by K. K. Kurbanov, R. K. Cazalieu // Dagestan scientific. center of RAS, Institute of socio-Econ/ IC-trace.; Russian Acad. of agricultural Sciences; Dagestan scientific.-research Institute of agricultural households Islands. — Makhachkala, 2010.
13. Petrosyants V. Z. Analysis, evaluation and insurance of risks of industrial enterprises : monograph / V. Z. Petrosyants, A. A. Bashirova // Russian Acad. of Sciences, Dagestan scientific. center; In-t sotsial'no-Ekon. issled. — Makhachkala, 2007.
14. Khan D. Planning and control : concept of controlling ; per. s nem. — M. : finances and statistics, 1997.
15. Eminova, E. M. Methodological aspects of overcoming innovation barriers in agriculture / A. A. M. Avezov, E. M. Eminova // Regional problems of transformation of the economy. 2015. No. 5 (55). P. 28-41.
16. Eminova, E. M. current status and problems of development of information resources of management of agricultural enterprises / S. A. Mirzoeva, E. M. Eminova // Testing. 2014. No. 8. S. 41-44.
2. Введение в теорию контроллинга / Окороков В.Р., Ветров A.A., Соколов Ю.А. — СПб. : СПбГТУ, 2000.
3. Гаджиева, Э. А. Модели управления эффективностью агропромышленного предприятия / Э.А. Гаджиева, С.В. Дохолян // Региональные проблемы преобразования экономики. 2010. № 4. С. 214–230.
4. Гасанова, А. Д. Бизнес-модель предприятия АПК на основе процессноориентированной концепции / А.Д. Гасанова, Р.М. Магомедов // Региональные проблемы преобразования экономики. 2014. № 10. С. 67
–73.
5. Гасанова, А. Д. Оценка конкурентоспособности промышленных предприятий : методический аспект : монография / С.В. Дохолян, А.Д. Гасанова // Институт социально-экономических исследований ДНЦ РАН. — Махачкала, 2006.
6. Дайле, А. Практика контроллинга ; пер.с нем. ; под ред. и с предисл. М. Л. Лукашевича, Е. Н. Тихоненковой. — М. : Финансы и статистика, 2003.
7. Дохолян, С. В. Организационные аспекты процесса стратегического планирования на перерабатывающем предприятии АПК / С.В. Дохолян, З.А. Ибрагимова // Региональные проблемы преобразования экономики. 2011. № 2. С. 235–248.
8. Дохолян, С. В. Рациональное использование производственных ресурсов на предприятиях АПК / С.В. Дохолян, Р.Ф. Фарманов // Российская акад. наук; Дагестанский науч. центр; Ин-т социально-экон. исслед. — Махачкала, 2011.
9. Дохолян, С. В. Системный подход к организации и управлению производством на предприятиях в условиях рынка / С.В. Дохолян, Э.А. Дадашева // Региональные проблемы преобразования экономики. 2008. № 1. С. 76–86.
10. Дохолян, С. В. Управление рисками на промышленных предприятиях / С.В. Дохолян, М.Б. Глоов. — Махачкала : Изд-во ИСЭИ ДНЦ РАН, 2005.
11. Князев, В. В., Диаров, A. A. Контроллинг. — М. : МГТА, 2002.
12. Курбанов, К. К. Стратегическое управление производством на сельскохозяйственных предприятиях АПК региона / К.К. Курбанов, Р. К. Казалиев // Дагестанский науч. центр РАН; Ин-т социально-экон/ исслед.; Российская акад. с.-х. наук; Дагестанский науч.-исследовательский ин-т сельского хоз-ва. — Махачкала, 2010.
13. Петросянц, В. З. Анализ, оценка и страхование рисков предприятий промышленности : монография / В. З. Петросянц, А.А. Баширова // Российская акад. наук; Дагестанский науч. центр; Ин-т социально-экон. исслед. — Махачкала, 2007.
14. Хан, Д. Планирование и контроль : концепция контроллинга ; пер. с нем. — М. : Финансы и статистика, 1997.
15. Эминова, Э. М. Методические аспекты преодоления инновационных барьеров на агропромышленных предприятиях / А.А.М. Авезов, Э.М. Эминова // Региональные проблемы преобразования экономики.
2015. № 5 (55). С. 28–41.
16. Эминова, Э. М. Современное состояние и проблемы развития информационных ресурсов управления предприятиями АПК / С.А. Мирзоева, Э.М. Эминова // Апробация. 2014. № 8. С. 41–44.
References:
1. Anan'ina, E. A., Danilochkin, C. B., Danilochkina, N. G. et al. / controlling as a tool of enterprise management ; ed.G. Danilochkina. — Moscow : Audit, YUNITI, 1998.
2. Introduction to the theory of controlling / Okorokov V. R., Vetrov A. A., Sokolov Yu. a. — SPb. : SPbSTU, 2000.
3. Gajiyeva, E. A. a model of management efficiency of agricultural enterprises / E. A. haciyeva, S. V. Dokholyan // Regional problems of transformation of the economy. 2010. No. 4. P. 214-230.
4. Gasanov, A. D. the Business model of enterprises of agroindustrial complex on the basis of process-oriented vision / A. D. Hasanov, R. M. Magomedov // Regional problems of transformation of the economy. 2014. No.
10. S. 67-73.
5. Gasanov, A. D. Evaluation of competitiveness of industrial enterprises : methodological aspect : monograph / S. V. Dokholyan, A. D. Hasanov / Institute of socio-economic research, Dagestan scientific center, Russian Academy of Sciences. — Makhachkala, 2006.
6. Daile, A. the Practice of controlling ; per. s nem. ; ed. and with Foreword. M. L. Lukashevich, E. N. Tikhonenkova. — M. : finances and statistics, 2003.
7. Dokholyan, S.V. Organizational aspects of the strategic planning process the processing plant APK / S. V. Dokholyan, Z. A. Ibragimov // Regional problems of transformation of the economy. 2011. No. 2. P. 235-248.
8. Dokholyan, S. V. Rational use of productive resources in agricultural enterprises / S. V. Dokholyan, R. F. Farmanov // Russian Acad. of Sciences, Dagestan scientific. center; In-t sotsial'no-Ekon. issled. — Makhachka-
la, 2011.
9. Dokholyan, S.V. System approach to the organization and management of production enterprises in market conditions / S. V. Dokholyan, E. A. Dadashov // Regional problems of transformation of the economy. 2008.
No. 1. P. 76-86.
10. Dokholyan, S.V. risk Management in industrial enterprises / S. V. Dokholyan, M. B. Gloob. — Makhachkala : Publishing house of ISEI dnts ran, 2005.
11. Kniazev, V. V., Diarov, A. A. Controlling. — M. : MGTA, 2002.
12. Kurbanov, K. K. Strategic management of production in agricultural enterprises and agribusiness in the region / by K. K. Kurbanov, R. K. Cazalieu // Dagestan scientific. center of RAS, Institute of socio-Econ/ IC-trace.; Russian Acad. of agricultural Sciences; Dagestan scientific.-research Institute of agricultural households Islands. — Makhachkala, 2010.
13. Petrosyants V. Z. Analysis, evaluation and insurance of risks of industrial enterprises : monograph / V. Z. Petrosyants, A. A. Bashirova // Russian Acad. of Sciences, Dagestan scientific. center; In-t sotsial'no-Ekon. issled. — Makhachkala, 2007.
14. Khan D. Planning and control : concept of controlling ; per. s nem. — M. : finances and statistics, 1997.
15. Eminova, E. M. Methodological aspects of overcoming innovation barriers in agriculture / A. A. M. Avezov, E. M. Eminova // Regional problems of transformation of the economy. 2015. No. 5 (55). P. 28-41.
16. Eminova, E. M. current status and problems of development of information resources of management of agricultural enterprises / S. A. Mirzoeva, E. M. Eminova // Testing. 2014. No. 8. S. 41-44.
